Table du bistro du BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
Grande table avec des plats - Restaurant centre ville Strasbourg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Strasbourg
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Bar & Bistro au centre de Strasbourg

Bistro
Easy eating hotel

Depuis son ouverture, BOMA a à cœur de proposer une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes et contraintes alimentaires, et satisfait tous les convives d’une même table.

À l’écoute des clients et des évolutions, LE BOMA BISTRO propose une cuisine flexitarienne et gourmande, qui flirte avec la bistronomie.

Au BOMA Bistro, le chef Yorick Majerus sublime les matières brutes et propose des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes.

Découvrez notre Chef
Plat servi au restaurant BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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Déjeuner

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 (hors jours fériés)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

DÉJEUNER
Du lundi au vendredi de 12h à 14h30
PLAT UNIQUE
16€
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
22€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
27€
ENTRÉES
Velouté de lentilles, saucisse de Montbéliard
Le classique oeuf mayonnaise
PLATS
Fleischkiechle maison, spaetzle maison, sauce échalote
Risotto aux crevettes
Poêlée de spaetzle maison, légumes de saison, sauce aux morilles
DESSERTS
Financier aux pommes caramélisées au beurre salé
Tarte du moment
La Salade verte
5 €
Les Frites
5 €
Les Frites de patate douce
6,50€
La Sélection de fromages
12 €
Knacks et frites
14 €
Sirop et boule de glace
DÉJEUNER
Tea time au BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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L’heure du goûter

Dimanche et jours fériés à partir de 12h

Parce qu’après l’heure c’est encore l’heure, au BOMA, il y a toujours de quoi satisfaire vos petites faims. Installez-vous et laissez-vous tenter par notre tea time.

Découvrez une large gamme de thés, des plus classiques aux plus exotiques. Chacun peut y trouver son bonheur et découvrir de nouvelles saveurs. 

L’heure du goûter
Dimanche et jours fériés à partir de 12h
La BOMAdeleine
2 €
Le Cake Extra Moelleux
6 €
La Tarte gourmande
8 €
Glaces et sorbets artisanaux
Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Yaourt, Framboise, Citron, Fraise, Exotique
2 € / boule
Supplément chantilly / Supplément chocolat chaud
1 € / 1,50 €
Le Bretzel Bio de la Boulangerie Thierry Schwartz
2 €
Thés et infusions Palais des Thés
5 €
Chocolat chaud à l'ancienne, chocolat 64%
6 €
BO-Chocolat : chocolat 64%, chantilly maison, meringue
8 €
Latte machiatto
5 €
Supplément sirop Monin : vanille, noisette, chocolat-cookie, gingembre
1 €
L’heure du goûter
BOMA
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Tapas

Du lundi au samedi de 14h à 21h00 (hors jours fériés)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Cet été, retrouver notre carte tapas créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

Réserver sa table
TAPAS
Du lundi au samedi de 14h00 à 21h00
Velouté du moment, granola salé maison
12 €
Petites Sardines à l'huile d'olive BIO
10 €
Nems de légumes de Madame Le
12 €
Aiguillettes de Poulet crispy, mayonnaise au raifort
12 €
Crevettes croustillantes, mayonnaise tandori-citron
12 €
Planchette
Charcuteries et Fromages
22 €
Monsieur Croque au jambon blanc, salade d’Alsace
18 €
Supplément œuf au plat
2 €
Salade verte
5 €
Frites
5 €
Frites de patate douce
6,5 €
BOMAdeleine
2 €
Cake Extra Moelleux
6 €
Tarte Gourmande
8 €
Glaces et sorbets artisanaux
Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Yaourt, Framboise, Citron, Fraise, Exotique, Rhubarbe
2 €
Supplément chantilly
1 €
Supplément chocolat chaud
1,50 €
TAPAS
Terrasse BOMA - Hôtel Petite France Strasbourg
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Le bar à vins
vivants

Vins de soif, vins de bulles, vins de terroirs, vins rares ou vins doux… Le Chef étoilé Thierry Schwartz et notre sommelier ont sélectionné pour vous des vins naturels d’exception, petits bijoux à découvrir ou à redécouvrir ! Les vins choisis sont réalisés dans le respect de la nature et du vivant par des viticulteurs passionnés et expérimentés.

Une carte évolutive, avec une sélection de vins pépites à la fois vibrants et étonnants pour multiplier vos découvertes…

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