Bistrotisch im BOMA - Restaurant Stadtzentrum Straßburg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Straßburg
BOMA
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Großer Tisch mit Gerichten - Restaurant Innenstadt Straßburg

Bistro
Easy eating hotel

Seit seiner Eröffnung liegt es dem BOMA am Herzen, eine Küche für alle Essgewohnheiten und alle Einschränkungen anzubieten, damit alle Gäste, die zusammen an einem Tisch essen, zufrieden sind.

BOMA LE BISTRO geht auf die Wünsche der Gäste ein und folgt den aktuellen Entwicklungen mit einer leckeren Flexitarier-Küche mit Bistronomie-Flair.

BOMA
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Mittagessen

Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr

Das BOMA denkt an Sie und auch an seine Nachbarn… Jede Woche gibt es ein neues Mittagsangebot mit frischen, lokalen und (oft) biologischen Produkten!

Das BOMA ist Flexitarier: Fisch, Fleisch, vegan, ohne Gluten oder ohne Laktose… Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, die entsprechend den Jahreszeiten regelmäßig erneuert wird. Hier findet jeder das Essen, das ihm schmeckt!

Reservieren Sie Ihren Tisch
Abendessen Karte
Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr.
EINZELGERICHT
16€
VORSPEISE + HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT + DESSERT
22€
VORSPEISE + HAUPTGERICHT + DESSERT
27€
EINZELGERICHT
Romanesco-Kohl-Suppe, Kokosmilch
Feine Tarte nach elsässischer Art, Münster-Sauce
PLATTEN
Perlon Knurrhahn, gebratenes Saisongemüse, cremige Jus
Entenbrust, Orangenkürbis, Zitrusfruchtjungfrau
Cremige Karotten mit Kümmel, geröstetes Saisongemüse
DESSERTS
Dampfnudel mit Äpfeln
Tarte du moment
Salat aus dem Elsass
5 €
Pommes Frites
5 €
Pommes frites aus Süßkartoffeln
6,50 €
Käseauswahl
12 €
Knacks und Pommes frites
14 €
Sirup und eine Kugel Eis
Abendessen Karte
Teezeit im BOMA - Restaurant im Zentrum von Straßburg
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Tea Time

Sonntag und Feiertag ab 12 Uhr

Weil nach der Stunde noch vor der Stunde ist, gibt es im BOMA immer etwas, das Ihren kleinen Hunger stillen kann. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von unserer Tea Time verführen.

Entdecken Sie eine große Auswahl an Teesorten, von klassischen bis hin zu exotischen Sorten. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack und kann neue Geschmacksrichtungen entdecken.

Tea Time
Sonntag und Feiertag ab 12 Uhr
La BOMAdeleine
2 €
Der extra weiche Kuchen
6 €
Die Gourmet-Torte
8 €
Handgemachtes Eis und Sorbets
Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Joghurt, rote Früchte, Himbeere, Zitrone, Erdbeere, Exotisch, Rhabarber
2 €
Zuschlag für Schlagsahne / Zuschlag für heiße Schokolade
1 € / 1,5 €
Die Bio-Brezel aus der Bäckerei Thierry Schwartz
2 €
Tee und Kräutertee Palais des Thés
5€
Heiße Schokolade nach alter Art
6€
Latte machiatto
5€
Tea Time

Tapas

Montag bis Samstag 14:00 bis 21:00 Uhr

Im BOMA geht es um den Austausch, das Miteinander, die Begegnung… und vor allem um die Geselligkeit. Das ist der BOMA-Stil. Die perfekte Gelegenheit, um sich am Abend in großer oder kleiner Runde zusammenzufinden und die von unserer Küchenchefin zubereiteten Gerichte zu genießen. Eine köstliche Küche, die mit viel Liebe und Leidenschaft für frische, saisonale Produkte zubereitet wird. Entdecken Sie die Karte … und reservieren Sie Ihren Abend.

Tapas
Montag bis Samstag 14:00 bis 21:00 Uhr
Velouté du moment, hausgemachtes gesalzenes Granola
12€
Kleine Sardinen in BIO-Olivenöl
10€
Gemüsenems von Madame Le
12€
Knusprige Hähnchennadeln, Meerrettich-Mayonnaise
12€
Knusprige Garnelen, Tandori-Zitronen-Mayonnaise
12 €
Weihnachtsplanchette
32 €
Planchette
Wurstwaren und Käse
22 €
Monsieur Croque mit weißem Schinken, Salat aus dem Elsass
18 €
Zuschlag Spiegelei
2 €
Grüner Salat
5 €
Pommes frites
5 €
Pommes frites aus Süßkartoffeln
6,5 €
BOMAdeleine
2 €
Extra weicher Kuchen
6 €
Gourmet-Torte
8 €
Eine weihnachtliche Leckerei
10 €
Zuschlag Schlagsahne
1 €
Zuschlag heiße Schokolade
1,50 €
Tapas
BOMA Terrasse - Hotel Petite France Straßburg
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Bar mit lebendigen
Weinen

Durstlöschende Weine, spritzige Weine, Terroir-Weine, seltene Weine oder süße Weine… Der Sternekoch Thierry Schwartz und unsere Sommelièr haben für Sie außergewöhnliche natürliche Weine ausgewählt, kleine Juwelen zum Entdecken und zum Genießen! Die angebotenen Weine werden von leidenschaftlichen und erfahrenen Winzern im Einklang mit der Natur und dem Leben hergestellt.

Eine Karte, die regelmäßig erneuert wird, mit köstlichen, vibrierenden und erstaunlichen Weinen, damit Sie immer neue Genüsse entdecken können…

Karte