Bistrotisch im BOMA - Restaurant Stadtzentrum Straßburg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Straßburg
BOMA
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Großer Tisch mit Gerichten - Restaurant Innenstadt Straßburg

Bistro
Easy eating hotel

Seit seiner Eröffnung liegt es dem BOMA am Herzen, eine Küche für alle Essgewohnheiten und alle Einschränkungen anzubieten, damit alle Gäste, die zusammen an einem Tisch essen, zufrieden sind.

BOMA LE BISTRO geht auf die Wünsche der Gäste ein und folgt den aktuellen Entwicklungen mit einer leckeren Flexitarier-Küche mit Bistronomie-Flair.

BOMA
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Mittagessen

Montag bis freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr (außer 1. Januar)

Das BOMA denkt an Sie und auch an seine Nachbarn… Jede Woche gibt es ein neues Mittagsangebot mit frischen, lokalen und (oft) biologischen Produkten!

Das BOMA ist Flexitarier: Fisch, Fleisch, vegan, ohne Gluten oder ohne Laktose… Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, die entsprechend den Jahreszeiten regelmäßig erneuert wird. Hier findet jeder das Essen, das ihm schmeckt!

Reservieren Sie Ihren Tisch
Abendessen Karte
Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr.
ZUM TEILEN (ODER NICHT)
Bretzel
2 €
Mayonnaise-Ei, grüner Salat, Essiggurken
8 €
Sardine in Bio-Öl
10 €
Mini Knacks von der Metzgerei Specht, Alélor-Senf
10 €
Knusprige Garnelen, asiatische Mayonnaise
12 €
Gemüsecremesuppe der Saison
12 €
Gemüsenems von Madame Le
12 €
Gemüsenems von Frau Le
12 €
Tartine mit warmem Ziegenkäse, grünem Salat, Honig und Walnüssen
12 €
Croque Monsieur, grüner Salat
16 €
FRÜHSTÜCK
Tagesauktion, Kartoffelstampf mit Olivenöl, kandierte Tomaten, Fischrauch
16 €
Entenbrust, Paprika-Deklination, Orangenjus
16 €
Couscous mit Frühlingsgemüse
16 €
GOURMANDISES
Interpretation der Erdbeerpflanze
9 €
Wie ein eisgekühlter Snikers
8 €
Madeleine
2 €
Extra saftiger Kuchen
6 €
Der Rhabarber-Baiser-Kuchen
7 €
Eiskugel von Eismacher Alba
2 €
Salat aus
5 €
Pommes Frites
5 €
Knacks und Pommes frites
14 €
Sirup und eine Kugel Eis
Abendessen Karte

Tapas

Montag bis Sonntag 12:00 bis 21:00 Uhr

Im BOMA geht es um den Austausch, das Miteinander, die Begegnung… und vor allem um die Geselligkeit. Das ist der BOMA-Stil. Die perfekte Gelegenheit, um sich am Abend in großer oder kleiner Runde zusammenzufinden und die von unserer Küchenchefin zubereiteten Gerichte zu genießen. Eine köstliche Küche, die mit viel Liebe und Leidenschaft für frische, saisonale Produkte zubereitet wird. Entdecken Sie die Karte … und reservieren Sie Ihren Abend.

Tapas
Montag bis Sonntag 12:00 bis 21:00 Uhr
Bretzel
2 €
Ei mit Mayonnaise, grüner Salat, Essiggurken
8 €
Sardine in Bio-Öl
10 €
Mini Knacks von der Metzgerei Specht, Alélor-Senf
10 €
Knusprige Garnelen, asiatische Mayonnaise
12€
Gemüsecremesuppe der Saison
12€
Gemüsenems von Frau Le
12€
Tartine mit warmem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
12€
Croque Monsieur, grüner Salat
16 €
Grüner Salat
5 €
Pommes frites
5 €
Interpretation der Erdbeerpflanze
9 €
Wie ein eisgekühlter Snikers
8 €
Madeleine
2 €
Extra saftiger Kuchen
6 €
Der Rhabarber-Baiser-Kuchen
7 €
Eiskugel von Eismacher Alba
Vanille, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Joghurt, Fior di Latte, exotisch, Erdbeere aus dem Elsass, Erdbeerminze, Himbeere, Rhabarber, Ananas, Eisenkraut, gelbe Zitrone
2 €
Tapas
BOMA Terrasse - Hotel Petite France Straßburg
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Bar mit lebendigen
Weinen

Durstlöschende Weine, spritzige Weine, Terroir-Weine, seltene Weine oder süße Weine… Der Sternekoch Thierry Schwartz und unsere Sommelièr haben für Sie außergewöhnliche natürliche Weine ausgewählt, kleine Juwelen zum Entdecken und zum Genießen! Die angebotenen Weine werden von leidenschaftlichen und erfahrenen Winzern im Einklang mit der Natur und dem Leben hergestellt.

Eine Karte, die regelmäßig erneuert wird, mit köstlichen, vibrierenden und erstaunlichen Weinen, damit Sie immer neue Genüsse entdecken können…

Karte