Table du bistro du BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
Grande table avec des plats - Restaurant centre ville Strasbourg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Strasbourg
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Bar & Bistro au centre de Strasbourg

Bistro
Easy eating hotel

Depuis son ouverture, BOMA a à cœur de proposer une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes et contraintes alimentaires, et satisfait tous les convives d’une même table.

À l’écoute des clients et des évolutions, LE BOMA BISTRO propose une cuisine flexitarienne et gourmande, qui flirte avec la bistronomie.

Au BOMA Bistro, le chef sublime les matières brutes et propose des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes.

Plat servi au restaurant BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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Déjeuner

Retrouver nos menus de la semaine du lundi au vendredi entre 12h00 et 14H00 (hors 1er Janvier)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

DÉJEUNER
Du lundi au vendredi de 12h à 14h00
À PARTAGER (OU PAS)
Oeuf mayonnaise, salade verte, pickles
8 €
Sardine à l'huile bio
10 €
Mini knacks de la boucherie Specht, moutarde Alélor
10 €
Crevettes croustillantes, mayonnaise asiatique
12 €
Velouté de légumes de saison
12 €
Nems de légumes de Madame Le
12 €
Tartine de chèvre chaud, salade verte, miel et noix
12 €
Quiche aux légumes, salade verte
11 €
Croque Monsieur, salade verte
16 €
Truite fumée, gel au citron
16 €
PLATS
Criée du jour, légumes rôtis, sauce épicée au lait de coco
16 €
Boeuf bourguignon, nouilles
16 €
Dahl de lentilles corail, condiment à l’ail
16 €
DESSERTS
Crème brûlée
8 €
Mousse au chocolat noir
8 €
Forêt-Noire
8 €
Bretzel Bio
2 €/ à emporter : 1,50 €
Madeleine fourrée
3 € / à emporter : 2,50 €
Cake extra moelleux
6 € / à emporter : 5,50 €
Tarte du jour
7 € / à emporter : 6,50 €
La Salade verte
5 €
Les Frites classique
5 €
Les Frites de patate douce
5€
Knacks et frites
14 €
Sirop et boule de glace
DÉJEUNER
BOMA
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Tapas

Du lundi au samedi de 14h à 21h00 (hors jours fériés)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Cet été, retrouver notre carte tapas créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

Réserver sa table
TAPAS
Du lundi au samedi de 12h00 à 21h00
Oeuf mayonnaise, salade verte, pickles
8 €
Sardine à l'huile bio
10 €
Mini knacks de la boucherie Specht, moutarde Alélor
10 €
Crevettes croustillantes, mayonnaise asiatique
12 €
Velouté de légumes de saison
12 €
Nems de légumes de Madame Le
12 €
Tartine de chèvre chaud, salade verte, miel et noix
12 €
Quiche aux légumes, salade verte
11 €
Croque Monsieur, salade verte
16 €
Truite fumée, gel au citron
16 €
Salade verte
5 €
Frites
5 €
Frites de patate douce
5 €
Crème brûlée
8 €
Mousse au chocolat noir
8 €
Forêt-Noire
8 €
Bretzel Bio
2 € / à emporter : 1,50 €
Madeleine fourrée
3 € / à emporter : 2,50 €
Cake extra moelleux
6 € / à emporter : 5,50 €
Tarte du jour
7 € / à emporter : 6,50 €
TAPAS
Terrasse BOMA - Hôtel Petite France Strasbourg
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Le bar à vins
vivants

Vins de soif, vins de bulles, vins de terroirs, vins rares ou vins doux… Le Chef étoilé Thierry Schwartz et notre sommelier ont sélectionné pour vous des vins naturels d’exception, petits bijoux à découvrir ou à redécouvrir ! Les vins choisis sont réalisés dans le respect de la nature et du vivant par des viticulteurs passionnés et expérimentés.

Une carte évolutive, avec une sélection de vins pépites à la fois vibrants et étonnants pour multiplier vos découvertes…

Découvrir la carte des vins