Table du bistro du BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
Grande table avec des plats - Restaurant centre ville Strasbourg
Restaurant Hotel BOMA Petite France Strasbourg
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Bar & Bistro au centre de Strasbourg

Bistro
Easy eating hotel

Depuis son ouverture, BOMA a à cœur de proposer une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes et contraintes alimentaires, et satisfait tous les convives d’une même table.

À l’écoute des clients et des évolutions, LE BOMA BISTRO propose une cuisine flexitarienne et gourmande, qui flirte avec la bistronomie.

Au BOMA Bistro, le chef sublime les matières brutes et propose des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes.

Plat servi au restaurant BOMA - Restaurant centre ville Strasbourg
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Déjeuner

Retrouver nos menus de la semaine du lundi au vendredi entre 12h00 et 14H00

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

DÉJEUNER
Du lundi au vendredi de 12h à 14h00
À PARTAGER (OU PAS)
Bretzel
2 €
Oeuf mayonnaise, salade verte, pickles
8 €
Sardine à l'huile bio
10 €
Mini knacks de la boucherie Specht, moutarde Alélor
10 €
Crevettes croustillantes, mayonnaise asiatique
12 €
Velouté de légumes de saison
12 €
Nems de légumes de Madame Le
12 €
Tartine de chèvre chaud, salade verte, miel et noix
12 €
Croque Monsieur, salade verte
16 €
PLATS
Criée du jour, risotto iodé, fenouil braisé
16 €
Quasi de veau, nouilles, sauce champignons
16 €
Parmigiana d’aubergines, salade verte
16 €
DESSERTS
Comme un snikers glacé
8 €
La Madeleine
2 €
Cake extra moelleux
6 €
La tarte rhubarbe meringuée
7 €
Boule de glace de l’artisan glacier Alba
2 €
Frites fraiches
5 €
La Salade verte
5 €
Knacks et frites
14 €
Sirop et boule de glace
DÉJEUNER
BOMA
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Tapas

Du lundi au dimanche de 12h à 21h00 (hors jours fériés)

BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Cet été, retrouver notre carte tapas créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !

BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !

Réserver sa table
TAPAS
Du lundi au dimanche de 12h00 à 21h00
Bretzel
2 €
Oeuf mayonnaise, salade verte, pickles
8 €
Sardine à l'huile bio
10 €
Mini knacks de la boucherie Specht, moutarde Alélor
10 €
Crevettes croustillantes, mayonnaise asiatique
12 €
Velouté de légumes de saison
12 €
Nems de légumes de Madame Le
12 €
Tartine de chèvre chaud, salade verte, miel et noix
12 €
Croque Monsieur, salade verte
16 €
Salade verte
5 €
Frites
5 €
Comme un snikers glacé
8 €
La Madeleine
2 €
Cake extra moelleux
6 €
La tarte rhubarbe meringuée
7 €
Boule de glace de l’artisan glacier Alba
Vanille, chocolat, café, pistache, yoghourt, fior di latte, exotique, fraise d’Alsace, fraise-menthe, framboise, rhubarbe, ananas verveine, citron jaune
2 €
TAPAS
Terrasse BOMA - Hôtel Petite France Strasbourg
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Le bar à vins
vivants

Vins de soif, vins de bulles, vins de terroirs, vins rares ou vins doux… Le Chef étoilé Thierry Schwartz et notre sommelier ont sélectionné pour vous des vins naturels d’exception, petits bijoux à découvrir ou à redécouvrir ! Les vins choisis sont réalisés dans le respect de la nature et du vivant par des viticulteurs passionnés et expérimentés.

Une carte évolutive, avec une sélection de vins pépites à la fois vibrants et étonnants pour multiplier vos découvertes…

Découvrir la carte des vins