Depuis son ouverture, BOMA a à cœur de proposer une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes et contraintes alimentaires, et satisfait tous les convives d’une même table.
À l’écoute des clients et des évolutions, LE BOMA BISTRO propose une cuisine flexitarienne et gourmande, qui flirte avec la bistronomie.
Au BOMA Bistro, le chef sublime les matières brutes et propose des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes.
Du lundi au vendredi de 12h à 14h00 (hors jours fériés)
BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !
BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !
Dimanche et jours fériés à partir de 14h
Parce qu’après l’heure c’est encore l’heure, au BOMA, il y a toujours de quoi satisfaire vos petites faims. Installez-vous et laissez-vous tenter par notre tea time.
Découvrez une large gamme de thés, des plus classiques aux plus exotiques. Chacun peut y trouver son bonheur et découvrir de nouvelles saveurs.
Du lundi au samedi de 14h à 21h00 (hors jours fériés)
BOMA pense à vous et aussi à ses voisins… Cet été, retrouver notre carte tapas créée à partir de produits frais, locaux et (souvent) BIO !
BOMA est flexitarien : poisson, viande, veggie, sans gluten ou sans lactose… Jetez un œil sur notre carte qui évolue au gré des saisons. Chacun y trouve son bonheur !
Vins de soif, vins de bulles, vins de terroirs, vins rares ou vins doux… Le Chef étoilé Thierry Schwartz et notre sommelier ont sélectionné pour vous des vins naturels d’exception, petits bijoux à découvrir ou à redécouvrir ! Les vins choisis sont réalisés dans le respect de la nature et du vivant par des viticulteurs passionnés et expérimentés.
Une carte évolutive, avec une sélection de vins pépites à la fois vibrants et étonnants pour multiplier vos découvertes…
